setelah dibuat pengamatan cara dekorasi,,jenis bahan untuk dibuat dekorasi kek..Ternyata Fresh cream/whipping cream paling susah.Butter cream ,letak kt luar 3 jam pon takpe,,nak corakkan guna nozzle pon senang sebab boleh ubahsuai adunan butter cream tu,.
Kalau fondant lagi senang,letak empat hari kat kawasan persekitaran luar pon takpe sebab bahan memang dah aslinye keras dan boleh dibentuk macam tanah liat,tapi boleh dimakan lah.
Fresh cream paling susah,dah la nak deco pon cepat-cepat sebab takut cair bile lambat deco fresh cream tu,sebab bila masukkan fresh cream dalam piping beg,kita nak decok kek mesti pakai tangan,jadi haba dari tangan tu kadang-kadang boleh menjejaskan kualiti hiasan yang kita nak buat.So tangan kena banyak praktis,lembutkan/hidupkan jari jemari..
Alhamdulillah percubaan kek harijadi my niece untuk rose swirl dan barbie doll guna fresh cream,walaupon comot sedikit tapi saya sudah berpuas hati ,dan akan mencubanye lagi pada masa hadapan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan