oreo cheese cake

Ni nak habaq mai..smlm cheq try kek kejo oreo yg chilled tu..mmg ya allah tangkap leleh laa..sedap giler!!so sempena hari raya aidiladha cheq nk kongsi resipi ni

untuk base/ tapak kek
*200gram biskut oreo dihancurkan dab dibuang krimmnye
mentega cair 70 gram..
-gaul sekali tekankan ditapak loyang loose tin size 7 inci
.simpan dalam peti beku selama 30 minit
untuk filling pula
*250 gram whipping cream diputar sehingga kembang dan pekat.simpan dlm peti sejuk sekejap
*250gram creamcheese mana mana brand dipitar hingga kembang bersama gula castor 80 gram dan cream drpda biskut oreo yang dibuang tadi.
*pada masa yang sama sediakan 60gram air dan 15gram serbuk gelatin dan panaskan.Masak sehingga cair dan sejukkan.
.
*akhir sekali campurkan whipping cream yang telah diputar tadi bersama cream cheese yang telah dipukul kembang tadi.pukul sehingga sebati
*kemudian campurkan gelatin yg dimasak dan disejukkan kedalam adunan creamcheese dan whipping cream tadi dan pukul sebentar sahaja..
#masukkan adunan yang telah siap kedalam loyang dan bekukan semalaman atau 5 jam..