Kek keju bakar

Seperti yang saya janjikan nk kongsi kek puding karamel ,tapi resipi tu belom master lagi.Jadi saya pon tukar untuk komgsi resipi kek keju bakar ni~cheese cake katakan..

-telor 3biji size a
-majerin 80gram
-Tepong gandum 80gram
-cream cheese ape ape brand pon 125gram
-gula kastor 80 gram
-susu segar 300ml

1*masukkan majerin +cream cheese+susu segar-dimasak sehingga mendidih dan larut-sejukkan sebentar.
2*asingan telor kuning dan putih,ambik telor kuning dan pukul sehingga sdkit berbuih dan satukan dengan cream cheese yang dimasak bersama dalam step 1.#ingat bahan step 1mesti disejukkan dulu.
Kemudian ayak tepong gandum kedalam adunan itu..kaup balik dan sebatikan.
3*pkul telor putih bersama gula kastor sehingga jadi meringue atau bile diterbalikkan bekas,telor tu tidak jatuh .
4*satukan bahan dari nombor 3 dengan bahan nombor 2..Masukkan bahan step 3 ke dalam bahan step 2.Kaup balik dan masukkan essen vanila.
5*masukkan adunan kedalam loyang yang disapu majerin dan ditaburkan dengan tepong..

**panaskan oven dengan api 170 atas dan bawah.guna kaedah water bath..letak dulang berisi air panas dan masukkan kedalam oven ..dan letakkan loyang dalam dulang yang berisi air panas itu dan bakar.Kebiasaannye kalau loyang bersaiz 9inci mengambil masa dalam 1jam untuk membakarnye.

##**selepas siap membakar ingat sejukkan dahulu sebelum dikeluarkan dari loyang..betul betul sejuk..jangan suam-suam kuku..kalau tak kek anda semua akan hancor jika diterbalikkan.
~Selamat mencoba