Ingt lagi kek yang pertama saya belajar,,Kek pisang..Kalo kt kampung saya memang kek paling laris,,Sebab market terdiri dari kalangan yg umur 30 ke atas dan xsuke kek pelik2 n icing bagai nih..Kek pisang ni ramai yg tggu untuk makan ketika tengah panas2 lagi,katanye sedap makan panas macam Baulu,, Ingat lagi masa tu guna oven yg harga Rm120 jer,,skali bakar 16 biji tapi ,,beli oven hari ni ,esok terus jual kek ,,nk siapkan 100 biji mau la dekat 1jam 30 minit..jenuh menuggu ..resipi kek ni kalau ade yang nk mintak ,saya mintak maaf banyak-banyak sebab ini amanat dari cikgu saya..sebagai student die,,saya perlu menjaga amanat ini..~Kalau nak jugak ,ade lagi bnyk resipi kek pisang,tapi xsama la..tapi nama tetap KEk pisang jugak..
Bahan-bahan:
200 gram gula kastor
4biji telor gred B
45ml susu segar
250 tepong gandum
1/2 camca teh garam
3gm soda bikarbonat
15gram overlate
2.5gram serbuk penaik
170gram pisang masak(kapas/jelai berangan)
1/2 teh essen pisang
170 ml minyak masak
cara-cara
1.Campurkan gula,susu,telor,tepong,gandum,gula,soda ,overlate,serbuk penaik. Pukul hingga kembang ,agak2 6minit guna high speed.Lepas tu masukkan garam
2.Lecekkan pisang,campur bersama essen pisang,Masukkan dalam adunan diatas dan pukul sekejap guna low speed.
3.Akhir sekali masukkan minyak n gaul rata.
4.Isi dalam loyang dan bakar 180C selama 40 minit.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan